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Previsão de Demanda de Estoque de Produtos Alimentícios com base nas Vendas Realizadas
Projeto desenvolvido com a finalidade de prever a demanda de fornecimento diário de produtos de panificação que a empresa Bimbo comercializa em lojas de todo o México.
Neste Projeto desenvolvido em R você encontra: análises exploratórias, listagem de produtos, clientes e locais de maior consumo; engenharia de recursos para variáveis categóricas; identificação das variáveis mais relevantes; correlação; controle de underfitting e overfitting para o modelo de aprendizagem de máquina fornecer maior eficiência; treino e previsão do modelo; medidas de erro entre os valores previstos e os observados previamente; além de gráficos exemplificando cada etapa do processo de Data Science.
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